在海外，大家都會做一點台灣小吃
今天還介紹一下〝雞捲〞的作法
材料：絞肉1磅
魚漿半磅
洋蔥2小個 ── 切丁
青蔥6支── 切蔥花
紅蘿蔔1支── 切絲
地瓜粉6大匙
鹽、胡椒粉、五香粉適量
另將里肌肉切條醃醬油、五香粉、糖，備用
皮可用紫菜或豆腐皮
作法：將所有材料拌勻，最後加入地瓜粉，加粉之後別拌太久。
取適量拌勻物，放於豆腐皮上，中間包入一條里肌肉，捲起。
做好全部後用熱油炸熟。
小黃瓜切薄片，用水果醋醃漬。
將雞捲切塊，可沾甜辣醬，並可加小黃瓜吃更好吃。
希望大家都喜歡。
Monthly Archives: 2 月 2011
youtube download helper
老師們常需要下載一些影片給學生看，有時不知怎一個比較容易。
網上看到一個不錯的方法，跟大家一起分享。
它是加在firefox上的。
http://nelson.pixnet.net/blog/post/27576541
這個網站介紹的很清楚，大家可以看看。
咕嚕熊共讀網 for iphone
成語故事集
臺灣的喜餅文化
我一直很喜歡吃台式的喜餅，每次回台灣一定要去淡水老街買一個喜餅吃。
怎麼吃都不會膩，有時真的無法去買，最會覺得很失落。
在美國跟本沒有訂婚這件事，怎來訂婚喜餅。
也許我們也該好好的介紹一下我們特有的一個好風俗。
背影
Love you forever
還記得唸書給小孩聽的時候，每個人都有一本自己最最喜歡的書，不知您的小孩最喜歡的是哪一本？
我的小孩對這本書一直很喜歡這本書〝Love you forever〞。一直到小學三年級，還要我唸它，而且最後還要來一個Rocker by baby。常弄得我腰酸背痛，現在一起回想起來，還是很好玩。
元宵節的由來
春節到了，元宵節就不遠了