豆腐本身極具文化性歷史性及吃的趣味性，很高興在我們這人文薈萃的小地方就有人會做豆腐！這麼巧我還大老遠跑到西雅圖去學做豆腐? 我們在那兒學的豆腐起源製作流程，品嚐介紹台灣有名豆腐小吃與學習豆腐有關的成語，可是回來好像只剩嘴邊殘留的美味!

謝謝我們的豆腐達人鄧媖不厭其煩給大家示範做豆腐、豆花.