第五期的結業餐會與眾不同, 學生在餐會上當實習廚師學習如何包水餃, 從中體驗中華美食文化. 除了能夠學會包水餃的方法, 還可以一嚐美味的水餃, 何樂而不為呢?

學生們是時候在華語文成果展中展現他們在過去五週中所學到的華語文. 兩個班級都以十多分鐘的短劇呈現, 一班表演的是 「井底之蛙」, 二班的是「超級偶像比賽」.

歡歡樂樂一邊唱卡拉OK, 一邊學習華語文.

台灣流行文化當然少不了介紹當今當紅的歌星. 學生在這個文化專題中認識了不少的歌星名稱, 還可以學習唱華語文歌曲. 除了這些以外, 大家對從事音樂行業有了更深一層的認識.
來自5個國家的11位學生, 都分別介紹了美國、加拿大、巴西、德國和泰國5個國家有名氣的歌星與這些歌星所唱的音樂給大家認識. 這一次文化專題, 不只是單單的台灣流行文化, 而是一場國際流行文化的交流.