【餐飲科-台灣小吃】網路讀書會:蚵仔麵線化身為寒冬中的暖陽,麵美味心也美麗。

各位學員們大家好:

蚵仔麵線的經典魅力無法擋,軟軟滑滑的紅麵線、香香QQ的滷大腸、鮮甜飽滿的肥蚵仔,實在很難讓人不食指大動!若是在清冷的早晨來上一碗,彷彿一天都會活力滿滿呢!臺灣新北市中和區有一間蚵仔麵線店,不僅麵線美味,特別的是店家還在麵線裡加入肉羹類,讓口感更有層次,您也可以依個人喜好加入另一種配料喔!除了餐點,老闆娘還免費贈送「溫暖」!因為她無時無刻臉上都掛著笑容,非常平易近人,讓人心裡感到暖暖的。在點餐車板子上有個愛心的標誌,上面寫著「家扶好鄰居愛心待用店」,旁邊還有「家扶愛心待用餐」總共幾份、尚有幾份的標記,不少客人好奇詢問,老闆娘娓娓道來,原來是家扶基金會不久前建構了第一個全國性愛心待用整合平臺,號召全臺灣近八十家愛心商店,在不收取任何捐款及補助下,自發性提供每日固定十份待用餐點,協助弱勢及遭逢變故的家庭,並發掘潛在需要幫助的民眾,使其獲得妥善幫助,只要是有需要的民眾開口申請,老闆娘便熱心提供蚵仔麵線。但是,「家扶愛心待用餐」總共幾百份,而她個人提供十幾份,那其他另外四百多份從何而來呢?她說,因為從她開始之後,其他善心人士也跟著響應捐款,而餐點便從她店裡提供,老闆娘把自己小小的關愛化作社會中大大的關懷,對於那些需要幫助的家庭而言,蚵仔麵線店老闆娘就像是寒冬中的暖陽一般,真誠而溫暖。 

 

 

您是否也受感動了呢?與您分享!

中華函授學校專案小組 敬上

 

【文史藝術科-有趣的漢字文化】網路讀書會:想知道自己的「古文字名」是什麼樣子嗎?

各位學員們大家好:

有趣的漢字文化  溫毓詩老師謝謝各位參與06/21的線上課程,老師特別用心提供以下課後延伸學習議題,歡迎大家共同來討論:   課程中所講解的內容,大家是否還記住?歡迎大家參與回答以下問題:

1.西安半坡、陝西臨潼姜寨、青海樂都的柳灣或甘肅的馬家窯等「仰韶文化」遺址所發現的陶文,學者認為這是「原始文字」,請問什麼是「原始文字」?

2.丹麥考古學家Christian Jürgensen Thomsen 1836年提出以人類對工具創造與使用的角度,區分為古代人類進展的「三時代系統」,石器、銅器、鐵器時代,其中「銅器時代」的階段,兩河流域、埃及和希臘也都有銅器時代的遺跡,各位可以找找看這些地區的青銅古文物嗎?(可提供連結網址)

3.請查一查「中國歷代年表」,找出在上古(夏商周之前),距今多久?應該屬於新石器時代、銅器時代哪一個時代呢?   

 

 

 

 

學員們是不是也想知道自己的「古文字名」是什麼樣子呢?   提供一個「很感心」的網站「漢字叔叔網站」Etymology,(他獨立整理了中國古代漢字還供人查詢,比我們自己還用心與大方),各位可連結網址去查一查,不過不保證每個人的名字每一個字都查得到喔!畢竟古文字數量有限,若查得到,那就值得  灑花~~請各位學員趕快寫下來或拍照下來,然後去刻印章、寫字、刺繡、刺青。(酷~)   

 

 

 

 

漢字叔叔:http://www.chineseetymology.org/CharacterEtymology.aspx?characterInput=%E8%BB%8A&submitButton1=Etymology   好康資訊分享:

•院藏金文—國立故宮博物院http://tech2.npm.gov.tw/dm2003/wcbi/index.htm

•歷史文化學習網科技與文明中國文字的演變(陶文、甲骨文、金文) http://www.tmps.hc.edu.tw/school/culture/95-96culture-1/history/menu_photomenu_menuid_366.html   

 

 

 

 

謝謝大家!下個月07/19線上再見,將為大家介紹中國國寶級文物和藝術和文字之美喔!   

 

 

 

 

中華函授學校專案小組 敬上

 

【電腦資訊科-文書處理與應用實戰】網路讀書會:您離得開電子產品嗎?

各位學員們大家好:

人類的資訊處理過程,在電腦介入之後,效率有了大幅度的提昇,而以電腦來處理資訊,最基本的,就是在2000年左右開始之原始資料和處理流程的電子化(Electronic),簡稱E化;E化雖然方便,但仍然被有線網路羈絆,而且在數年內,愈來愈輕巧的筆記型電腦逐漸風行,於是,延續E化的基礎,在2005年左右,Mobile化,簡稱M化;M化之後,資訊環境有明顯改善,但是Always Online的網路環境仍是夢想,無線基地台的通訊能力雖然不斷增強,但整體生活環境的網路覆蓋率仍然不高。為了解決這個問題,低成本的高速網路環境,再搭配智慧型手機和平板電腦等行動裝置的風行,Always Online的資訊服務環境逐漸成為可能。這無所不在的數位網路社會,可以稱之為Ubiquitous Network Society,世界各國推動Ubiquitous化,簡稱U化。E-M-U化的演變僅短短十幾年,電子產品日新月異,現在幾乎人人持有一智慧型手機,甚至更多,人類的資訊處理極度仰賴電子產品可見一斑。  古人聽雞啼就能知時辰,日出而作日落而息;現代人手機定時設定鬧鐘,方便又準確,休假時若忘了關掉設定,電子夥伴還是盡責的提醒您呢!  您認為電子化的快速演變對您的生活有什麼影響呢?學員們大家一起來談談吧!  中華函授學校專案小組 敬上

 

【文史藝術科-有趣的漢字文化】網路讀書會:古代的文明或文化的遺跡

 

 

各位學員們大家好:上次線上同步互動課程中,溫毓詩老師與大家分享了西亞文明、埃及文化、古印度文化及中國古文明。不知學員們的僑居國有無古代的文明或文化的遺蹟呢?又或者僑居國是否有原住民或少數民族發展其特殊文化、藝術或文字呢?歡迎學員們貼文或連結網址增進大家的知識,期待您的分享喔! 

*中華函授學校線上同步互動課程相關提醒*

 

06/21(六)10:30-12:0016:30-18:00【有趣的漢字文化】

 

授課教師  國立虎尾科技大學助理教授  溫毓詩  老師

 歡迎裝上耳機麥克風,課前十分鐘可上線測試,以便課中與老師互動! 

中華函授學校同步互動課程網頁網址(包含連線使用手冊&連線使用影音說明)

 https://www.facebook.com/ocac.chcs#!/ocac.chcs/app_203351739677351 

預祝 學習愉快!

 中華函授學校專案小組 敬上

 

 

【華文教師科-第二語言習得】網路讀書會:第一語言、第二語言及母語之概念是相對而不是絕對的。

各位學員們大家好:

國立高雄師範大學華語文教學研究所所長 鍾鎮城老師在中華函授學校線上同步互動課程第二語言習得中舉例:

唐朝詩人 李白 五歲前住在中亞吉爾吉斯,五歲後才回到中原,習得之語言由部落語轉為華語;

老師本身小時候住在高雄美濃,第一語言之習得為客語,上學後第二語言之習得為國語。

所謂之第一語言:依學習的順序而言,第一個所接觸的語言;所謂之第二語言:在學習上,學習者所接觸的第二個語言;所謂之母語:與血緣及族群認同緊密相關,所以通常會涉及到所謂自決或是他決的語族(ethno-linguistic)概念。語言會因人的移動遷徙、使用習慣、能力消長及動機興趣等因素形成動態性的改變,

通常這三者的語言使用與解釋關係是相對的,受到如上圖之九大因素影響

(人際、自我決定、族群認同、能力、使用頻率、場域、學習順序、思考及認知及政策與規劃至少九因素)。

而第二語言習得與往後顯著成就之習得語言不見得相同,其概念是相對而不是絕對的。

針對以下三項議題,各位學員們最想了解哪個部份呢?請學員們分享一下喔!

1、年齡與關鍵期(語言是否越早學越好?)2、中介語(無法改變的錯誤或是疏忽,以中介語的角度來看,該怎麼解釋?)3、語言輸入與輸出(在教學上如何看待第二語言?) 中華函授學校專案小組 敬上

 

【華文教師科-教學評量設計】網路讀書會:該不該採向日葵?

各位學員們大家好:

多元化教學評量已是趨勢,其中方式多元:應包括紙筆、實作、檔案、口語、軼事、動態評量等項;多元化評量趨向之特色其中一項為評量素材趣味化。以下提供您一則相關教學評量設計提案:

教學科目:兒童文學與習作

教學大綱:兒童繪本專題─兒童繪本的定義、特質、寫作原則、作品欣賞、市場價值。

評量格式:A4大小之紙張或素材,此例為A4米色粉彩紙,以卡片方式呈現。

評量主題:由抽籤或自願學生自行出題,此例主題為向日葵。

評量文體:以文章、漫畫、詩方式呈現皆可,此例為故事性文章。

評量美術材料:色鉛筆、鉛筆、粉蠟筆、彩色筆、蠟筆、麥克筆、原子筆……等等,不拘。此例為混和媒材-色鉛筆、粉蠟筆、原子筆,以營造不同層次感。

期待您的分享!

*中華函授學校線上同步互動課程相關提醒*

臺北時間06/08(日)08:30-10:0014:30-16:00【教學評量設計】

授課教師  國立臺中教育大學教師教育研究中心博士後研究員  葉川榮  老師

中華函授學校同步互動課程網頁網址(包含連線使用手冊&連線使用影音說明)

https://www.facebook.com/ocac.chcs#!/ocac.chcs/app_203351739677351

預祝 學習愉快!

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【家庭與兒童科-婚姻與家庭】網路讀書會:所謂簡簡單單的幸福

各位學員們大家好:

要維持一段婚姻、建立一個家庭,本不是易事,是需要溝通、包容、理性……使其圓滿完整。尤其是遠嫁他鄉的異地新娘,不同的文化風俗、生活習慣,她們需要更多的勇氣。

她,是嫁到遙遠南半球國度澳洲的臺灣女孩高敏茹Mia,目前住在西南澳DENMARK,有一個疼愛她的老公、一個調皮討人喜歡的小孩、成群的羊咩咩,陪伴她度過每一天。

照片中的松樹林是Mia公公親手種植的,真可謂是「前人種樹,後人乘涼。」也使得婚紗照別具意義,不論何時再細看,都能讓人憶起所有美好,而不是悄悄的忘了它的存在。

Mia懷孕時,因為妊娠糖尿病的關係,每天早中晚飯後都要去走路運動,還好家裡農場很大,愛怎麼走就可以怎麼走,某天傍晚,Mia出門運動,走到外頭遠遠的看到她老公工作回來,她跟他老公點了點頭,就繼續的往外頭走了,走著走著,看到許多袋鼠在草地上吃草、跳躍,享受大自然的禮讚,不久,她老公追了過來牽了她的手,她疑惑的看著他說:你怎麼不先回家吃飯? 一定很餓了!她老公說:「回來看到妳要去運動,我怎麼能放妳一個人去?」令人好不感動。習慣感激對方、視對方的好為浪漫,是他們一直以來的相處之道。

這樣的小小浪漫與感謝常存在他們之間:一天說我愛你超過十次以上、吃完飯會說:I
always enjoy the meal you cook.

她說她老公從未送過她太過昂貴的東西,但每次的生日與情人節,他們總是會送彼此卡片,並在卡片上寫滿對對方的愛與感激。每天Mia都會在家裡煮中餐,正值冬天,她老公每天工作前一定會幫她把屋子裡的火爐升起火來才去工作,因為他不想Mia跟寶貝兒子Ryan冷到。

有一次,她老公把Ryan的推車扛進屋裡,她聽到了Radio的聲音覺得納悶,後來一看,那是幾天前她跟老公說她想要把音響組搬回廚房,原來,她老公已經默默的打點好了,還在音響旁留了一張紙條寫著:「 I LOVE YOU」並畫了一個大愛心,讓Mia感動的掉了眼淚。

Mia認為夫妻之間並不需要送昂貴的禮物,因為感動是從心裡的震撼,感受對方有多珍惜你,只要一些些小體貼,就足以讓彼此開心感動好幾天。互相尊重、互相感激、把對方視為生命中最重要的人、多替對方著想,感情就不會淡,而且永遠永遠不要口出惡言去傷害對方,因為心裡的傷有時比肉體上的傷來得嚴重!

當然,遇到對的人也是很重要,如果雙方沒有共同的共識去經營感情,只靠一方努力,久了也會彈性疲乏。如果遇到對的人一定要好好珍惜,尤其是已經有家庭的,祝福大家幸福美滿!

內容取材自Mia的隨意窩部落格http://blog.xuite.net/minjuollis/twblog

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