【餐飲科-四季養生料理】網路讀書會:太極百花豆腐、香椿葉煎餅

親愛的學員們大家好:

大同技術學院餐飲管理系副教授-劉邦傳老師在中華函授學校四季養生料理同步互動課程中講授太極百花豆腐、香椿葉煎餅的做法,成品圖看了讓人食指大動、垂涎三尺!劉邦傳老師真是料理界的藝術家!

【腦力激盪】

 

有種植物與香椿長得十分相像-刺蔥,您知道圖片中哪個是香椿、哪個是刺蔥嗎?它們分別可以做成什麼料裡呢?

 

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