我在海外教中文二十多年了，我把我的教學心得用下面連結的投影片與您分享：
https://docs.google.com/presentation/d/17b_vPqWMpvkhdFEJqpu3LNU2A6Wy8LXUVioYckEYZYc/edit?usp=sharing
假如您採用主題式教學，在海外教導中文非母語的學生，您常會需要自己編製教材。譬如教水果這個主題，我把自己編製過的教材與您分享:
https://drive.google.com/file/d/18OgeqNghyIEwflRBfXmTx1n0yBj6Zr_E/view?usp=sharing
下面介紹我的課堂活動，這類活動可以提高學生學習中文的興趣，不但能夠訓練學生聽和說的能力，同時也增強了學生認讀語詞的能力。請您點選下面的連結：
我列出21項不同的商品，先帶學生唸讀有拼音的商品講義，讓學生了解每項商品。接著將沒有拼音的商品名稱護貝後裁減成21份分給學生，找一位學生當採買人，唸到該項商品，持有字卡的學生就要出列，跟隨採買人，等採買人宣告採買完畢後，出列的學生要到白板找回自己的商品對應的號碼，然後回到座位坐下。最後一位回到座位的就是新的採買人。這項認識商品的活動還可以讓學生找同學進行訪問，增加學生口語練習中文的機會。譬如:學生訪問第一位同學：「你要買眼鏡嗎？」如果對方說：「我要買眼鏡。」那麼訪問者就要在空格處打V。訪問者繼續問：「你要買皮包嗎？」如果對方說：「我不要買皮包。」那麼訪問者就要在空格處打X。訪問者要問同一個受訪者八次不同的商品，等到對方回答完畢，請受訪者在格子後面簽名，集滿五個受訪者的簽名就可以得到點數。我發現不同年齡層的學生從小學生到高中生對這項活動都很感興趣。如果不想要教室秩序失控，可以先讓幾位同學分批進行訪問，其他的學生做生字習寫的練習。
另外一項課堂聽說練習的活動如下：
https://drive.google.com/file/d/1fZGYRaHcvJxvVY_66G9XtpR1RrjHta2w/view?usp=sharing
進行上述的活動，您需要把follow instruction的文章裁成十六份分給十六位同學，每位同學手裡拿到的字條都要有◎和★的指示。譬如:
第一個人拿到的是:
◎ 聽到老師說: 「開始！」
★你要問你旁邊的同學：「你去哪裡了？」
第二個要接著說的人拿到的是:
◎ 聽到有人說: 「你去哪裡了？」
★你要指著銀行說: 「我剛才去了銀行。」
此外，老師要準備文章中所提到的道具。譬如：玩具鈔票，十二生肖的郵票和漢堡。如果是教中高年級，可以讓學生幫忙製作道具。
接著，再與您分享介紹文具的一篇文章：
https://drive.google.com/file/d/1zMcgkdbFmBq6owIzfy-NlUGgO1mipw9H/view?usp=sharing
老師可以請同學扮演敘述者、老師和小明的角色，此外要先準備好文章中所提到的道具:
紫色的背包、 記事本、 深藍色的小錢包、一塊錢、淺藍色的大袋子、一塊橡皮、一把尺、一把剪刀和兩枝筆等。
進行活動時，先把本篇文章要介紹的二十個語詞護貝後剪下，分給二十位同學。當敘述者唸到該語詞時，持有詞卡的同學必須站起來把詞卡張貼到白板上。這項活動一樣可以訓練學生聽說認讀的能力。
我還利用師大華語生字簿製作了生字的習寫練習，供您參考。
https://drive.google.com/file/d/1vJVIxVg1zAhHzAZPf90U9ZYnkBG7eiMn/view?usp=sharing
對了! 在教中文的課堂上，別忘了把握機會介紹中國的年節和西方的重要節日。下面與您分享我編製過的年節教材與學生畫作。
中秋節:
https://drive.google.com/file/d/1OFL3BeQY_HWWJPhQdq3ZtCg-_ujmNHnH/view?usp=sharing
在介紹后羿射箭時，我請學生當神射手張弓射多餘的太陽，孩子們都玩得很開心。
中國新年:
https://drive.google.com/file/d/1Io1tWZ_suGVLKSMktBn_Ep8oVmkoFTo_/view?usp=sharing
在海外教中文的二十多年中，我把握機會參加僑委會舉辦的各種教師研習活動，認識了許多熱愛華文教學的同好，曾在華文網的部落格耕耘了許多年，利用各種數位科技設了各式各樣的線上教室供學生課餘研習中文。我覺得老師們如果能夠善用數位科技來輔助中文教學，那麼教學上一定會覺得更加得心應手。下面與您分享我在You Tube 上製作的教學視頻。
最後祝福從事華文教學的夥伴們教學相長 ！心想事成 !