聽說阿亮香菇園是目前新社唯一全年提供客人親自體驗採香菇的香菇園。

      我很喜歡這種可以親自採摘的體驗，加上阿亮老闆會給參觀的來賓做香菇生態解說，因此，來到新社後，即使缺乏交通工具，我也不想錯過參觀阿亮香菇園的機會。

    看到可愛的阿亮香菇園招牌後， 我們走進去沒多久，就聽到老闆阿亮洪亮的聲音在對著參觀的客人做香菇生態的導覽介紹。

       請您觀賞從You Tube轉載的阿亮老闆香菇生態解說（Mostly in Taiwanese)：

      聽完阿亮精彩的介紹後，我對香菇的栽種才有了初步的認識。以往我一直以為香菇是種在土裡的農作物 ，沒想到培養香菇的家是如下圖一包一包的菌種太空包。

     根據阿亮的說法，這種太空包你想種哪種菇就放哪種菇的菌種去培育，養菌的時間大約要花四個月到六個月的時間。之後，用刀片將太空包的袋口割開，如果是一朵大的香菇大約四天就可以長成了；漂亮的珊瑚菇（或稱黃金菇或是玉米菇）只要幾天就長出來了；至於重達三斤半的酒杯菇只要五天就可以長成 。另外，杏鮑菇的養成期大約要花上十天至十四天的時間，因為要在低溫下培養，所以無法開放給大眾參觀。而鮑魚菇和柳松菇（或稱茶樹菇）約三至四天就可長成；最費時的要算靈芝菇了！嬌貴的靈芝菇得要三個禮拜的時間才能收成呢！

      阿亮老闆還教大家如何辨識新鮮的香菇，他告訴我們新鮮的香菇聞起來沒有什麼特別的味道，如果聞到酸味，那就是不新鮮的香菇了。好心的老闆當場拿了數朵香菇供大家體驗區別好壞，他說香菇得經過烘乾的程序後，才會有香菇的香氣。

  最後老闆和參觀的客人分享採香菇的技巧 ：

   他提醒大家香菇園裡有採香菇的專用袋，請使用袋子盡情採摘。

      聽完阿亮老闆的介紹後，訪客們就開始在寬闊的香菇園裡專心尋找可愛的香菇了。

    啊！那裡有一朵可愛的小雨傘！

   哇！一叢叢的珊瑚菇真搶眼！

    香菇園裡有好幾個小朋友開心地動手摘香菇，在他們幼小的心靈裡這應該是一次難以忘懷的愉悅體驗吧！

      我覺得阿亮老闆對於推銷香菇農產品具有相當大的熱忱。他不只是扮演一位從事香菇買賣的商人，他還致力於推廣民眾對香菇的認識教育，我見他配戴著麥克風不厭其煩地對參觀的客人做著一場又一場的香菇生態解說，真是不簡單！對我而言，這次的造訪很有意思，衷心感謝阿亮老闆熱心導覽，讓我增廣了見聞，添加了一個美好的回憶。

      最後附上阿亮香菇園的連結供您參考，希望您也有機會親身體驗採摘香菇的樂趣。