寶島映象 – 飲食篇
曾寫過【吃的文化】, 在寶島上不吃怎麼了得? 跟團吃, 跟老友吃, 跟親戚吃, 自己吃…
團隊行動一路上除了早餐外, 都是少不了魚和蝦的大餐, 加上當地的特產, 如: 白水燙鮮筍, 萬巒豬腳, 紅燒蹄膀, 青芒果冰, 釋迦等。有幾餐是每人發$200, 自己去吃台灣小吃。
第一站是基隆廟口的小吃: 天婦羅, 綿綿冰, 蚵仔煎, 臭豆腐, 當然要再試試從前吃過的鼎邊銼(找不到招牌上的字欸)。 接著就到九份老街去, 遊覽車停在山下, 我們得爬一串長長的階梯才能到老街。人在高處, 眺望著霧濛濛的基隆及海岸線。老街裡有著像迷宮般蜿蜒的小徑, 各樣的商店和如織的遊客。 嚐了愛玉、麻糍、鹽酥杏鮑菇等, 女兒說她覺得所有的都比在美國吃到過的好吃太多了。
花蓮立川漁場, 遊客可繳$100到水池中摸"剌ㄚ"。午餐時, 當然有醃滋的剌ㄚ吃。女兒第一次嚐這樣鮮美淡水的貝類。
記得以前的花蓮薯, 紙包外還有一層小草席的包裝, 現在則都是用真空包裝便於存放。在花蓮過中秋, 每個人都拿到旅行社分送的兩個小月餅。天雨無緣見著嫦娥, 但遇到了地牛。
上阿里山之前, 就聽說筍很棒, 雖然它很重, 但自己太愛吃而經不住誘惑的買了好多包, 分享親朋好友; 茶莊卻是需要總統畫像來促銷。
高速公路清水休息站據說是最美的, 各樣商店也都很有"形象"的, 君不見那一排排像站崗衛兵的冰棒(們), 也許它們換哨的話, 也可走出壯觀的隊形?
到台中時, 友人帶我們到有名的逢甲夜市, 入夜後, 霓虹燈火耀眼的閃爍著, 人群機車群, 停車是件麻煩事。櫥窗中誘人的蛋糕, 讓人真希望像牛一樣有四個胃來裝。
拜訪了小時候家附近市場邊的豆漿店, 它還是一樣的美味。到"一心"去買牛肉乾及到"太陽堂"買太陽餅。台中的怪現象是滿街都是太陽堂, (因為沒有專利的關係), 我們當然是到自由路的原始老店, 也就是那從不拉客的一家。
看完了故宮, 坐公車到士林夜市, 路線改變了很多已不認得該在哪下車, 問了人才找到了改革過的夜市。一杯現搾甘蔗果汁(sugarcane), 新鮮芭樂 (guava fruit)、釋迦 (custard apple/Annona reticulata)、蓮霧(Bell fruit)和楊桃(Star fruit)等, 蚵仔煎則當然不能少。時間越晚, 路中間的攤位越多, 遊客也越多了。
淡水的鐵蛋和加長的霜淇淋都是特產。和老友談心、逛老街, 坐在榕樹下的河堤上欣賞【河光山色】, 直到華燈高照。河邊室外的餐館很有情調吧!
女兒說要到華西街去嚐蛇肉, 親戚怕我們迷路, 特地開車帶我們去; 現在華西街的觀光夜市, 裝修的很豪華, 廟口聚集了不少看野台戲的人, 在蛇店偷拍了一張, 看過現場表演後, 女兒決定不吃蛇肉了。
上機前, 親戚帶我們走訪雪山隧道, 到羅東再回味一次臭豆腐, 買了宜蘭餅。
山不在高有仙則靈, 食不在多人愛就賺。
我們到了一家毫不起眼的招牌很爛的店, 幫姪女兒帶回她最愛的"豆包"。這家店還限量賣, 希奇巴拉得要命。入海關時必須填寫我們有帶食物, 所以檢查員要我們到另一條線去查看, 由於豆包的形狀很像碗糕圓圓的, 很像肉圓, 行李箱打開拿出來解釋它是豆腐皮做的, 才被放行。(或者海關認為我們是恐怖份子有詐蛋??)
台灣的吃, 還真是說不完呢!
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