年菜﹕發糕與素火腿

古老的食譜﹐拿作新年應景用。

  

超級簡單發糕﹕

材料﹕黏米粉2杯 + 水2杯 + 黃糖或三溫糖1杯 + Baking Powder 2小匙

做法﹕混合所有材料﹐分入10個小碗裡。蒸籠大火水燒開才放進去蒸﹐約25分鐘完成。

素火腿﹕

因為外子的父親吃素﹐所以我們在過年都會準備這道菜應景﹐請點擊相片觀看食譜(以前投稿的報紙食譜)。