幾天的練習，用了6磅的高筋麵粉
終於完成了這個小麵包的食譜
方法簡單，但是要有耐心….
(我相信老師們都是有耐心和愛心的，我們學校的張老師，經常為自己班上的學生準備小饅頭當做課前早餐，十分溫馨用心的小動作，孩子們都很喜歡張老師，我相信不是因為小饅頭，而是那份溫暖的關懷。)
無奶粉無奶油的湯種葡萄乾/提子餐包
材料：
1.湯種：水1/2杯，高筋麵粉30g (1份)
2.水料：水1/2杯，全蛋1個，湯種1份，酵母粉2茶匙
3.粉料：高筋麵粉350g，糖50g，鹽少許
4.油料：3湯匙
5.蛋液：1個 (刷麵包表面用的)
小烤箱：320度F 20分鐘