買東西雖然很方便，但是，動手是一件十分有趣的事情
之前做洋人的濃湯，覺得洋人聰明
把孩子們不喜歡吃的菜全部打成泥，然後保留他們喜歡吃的放在湯面上
這樣一來，做菜的沒有”菜譜秘笈”，就很難呈現出相同的菜色
“秘笈”應該是中國人的用詞吧! 難道中國人的湯，所有的材料都在鍋裡呈現嗎?
開始做紅油，我才發現，中國人真的不簡單
連這種辣到驚人的調味料，都可以比出風味
做完以後從紅油抄手開始嘗試 (加了紅油+花椒油的餛飩)
味道真的不同…..
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