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蛋殼切得不夠美，還有很大的進步空間⋯⋯

Dinner rolls 小餐包❤️
這麵包是有小故事的，鄰居好友做了一個麵團，說怎麼也不像可以烤的餐包麵糰。讓我幫他看一看，觀看之後應該是少放80公克的水，他堅持說已經放了足量的水，希望送給我，繼續完成餐包。診斷後應該是少了2/3的水分，果不起然，加上水份之後，麵團又回復應有的活力。

做麵包就是需要有耐心，慢慢發，慢慢等，揉麵的時間不多，但是對性子急的人來說，等候發麵的次數和時間真的很折騰人。呵呵~
送電腦來修理的，不計其數。 送麵糰來修理的，這還是第一遭呢! 有意思! 

司康SCONE，英國式果乾堅果點心，又像麵包，又像餅乾，溫熱後佐咖啡一起享用特別棒！❤️❤️

這好吃的小雜糧麵包，作法極為簡單。而且可以依照自己的喜好做出各種不同形狀、口味和外觀的司康。

斯康的做法包括兩部分，一個是麵團，沒錯，他是發麵，也可以直接使用泡打粉，等都不用等。另一個是跟外觀有關的刷層。

感謝主！能有新鮮出爐的麵包、自己做的肉鬆和蛋黃沙拉醬當作晚餐是很有福的❤️⋯⋯

一份機器麵團可以做出8個大餐包，中間切開，可以夾馬鈴薯沙拉、夾肉鬆蛋黃沙拉醬，還可以夾很多自己喜歡的內餡料。好處是不需要像吐司一樣還要切片。兩種形式的麵包各有好處。

作為夾帶內餡料的麵包，糖的量可以減少到1/3 (小麵包食譜)。甚至更少。

方便出門的時候購買不同國家的產品，
或是旅行中，到其他國家，對不認識的事物，
可以立即照相翻譯。
但並不是每一個國家都有照相翻譯的功能，
在這裡我們將以韓國與日本的產品來介紹照相翻譯這項功能。