鋤禾日當午，
汗滴禾下土。
誰知盤中餐，
粒粒皆辛苦。

文：Debra
我以前以為在台灣最普遍最平民的蔬菜來自韓國，不然怎麼叫「高麗菜」呢？
但王浩一老師的新書《節氣食堂》這樣寫著：「高麗菜不是韓國妹，她來自歐洲，起源於南歐地中海地區。台灣是在大航海時代，荷蘭人直接從歐洲引進。

為何稱之「高麗」？它的拉丁文是「Caulis」或「Colis」，英語Cole、德語Kohl、義大利語Caule，荷蘭語則稱之Kool，我們的先民，以閩南話跟著荷蘭人稱呼，時間久了，有一天，要把它漢字化，於是以閩南音轉換成「高麗」。這個完全是美麗的誤會。」
高麗菜被叫成高麗菜，完全是美麗的誤會，跟韓國高麗一點關係也沒有。高麗菜在日本稱之kya-be-tsu，是來自英文Cabbage的音譯。我以前覺得納悶，在美國的高麗菜絲shredded cabbage 為什麼叫cole slaw？原來cole也跟我們的高麗菜一樣，根源於拉丁文，真的是長見識了。

智慧而雋永的文句！
（一）梁實秋：
你走，我不送你；你來，無論多大風多大雨，我要去接你。
（二）海明威：
優於别人，並不高貴，真正的高貴應該是優於過去的自己。
（三）三毛：
如果有來生，要做一棵樹，站成永恒，沒有悲傷的姿勢：一半埋在土裏安詳，一半在空中飛揚；一半散落陰涼，一半沐浴陽光。非常沉默非常驕傲，從不依靠、從不尋找。
（四）顧曼：
一個笑，就擊敗了一輩子；一滴淚，就還清了一個人。
（五）余秋雨：
你的過去我來不及参與，你的未來我奉陪到底。
（六）華淑敏：
優等的心，不必華麗，但必須堅固。
（七）七堇年：
人生如路，須在荒涼中，走出繁華的風景來。
（八）徐志摩：
走著走著，就散了，回憶都淡了；看著看著，就累了，星光也暗了；聽著聽著，就醒了，開始埋怨了；回頭發現，你不見了，突然我亂了。
（九）席慕蓉：
一生至少該有一次，為了某個人而忘了自己、不求有结果、不求同行、不求曾經擁有，甚至不求你愛我，只求在我最美的年華裏，遇到你。
（十）朱德庸：
人生就像迷宫，我們用上半生找尋入口，用下半生找尋出口。
（十一）顧城：
我從沒被誰知道，所以也沒被誰忘記。在别人的回憶中生活，並不是我的目的。
（十二）村上春樹：
哪裏會有人喜歡孤獨，不過是不喜歡失望。
（十三）徐志摩：
如果真相是一種傷害，請選擇謊言。如果謊言是一種傷害，請選擇沉默。如果沉默是一種傷害，請選擇離開。
（十四）席慕容：
我們都是戲子，在别人的故事裏，流著自己的眼淚。