寒冬與送暖
洛杉磯這兩天冰冷的程度讓人“痛”﹐院子裡的葫蘆藤全軍覆沒﹐雖然已經是換季的時候﹐種子也都已經採收﹐不過看見一夜過後﹐蒼翠的葉海變成枯黃一片﹐悽涼景象﹐不勝唏噓。就在同日﹐收到來三位好友的溫暖送禮﹐對朋友的貼心十分感激。都是我最需要的東西呢﹗謝謝你們﹗人世間的變幻無常﹐喜怒哀樂﹑悲歡離合總在瞬間﹐所以一定要好好把握當下喔。
時間總是不夠用
孩子申請學校的時候﹐外子常笑著說﹐你們的媽媽申請學校恐怕比你們都容易些吧﹗是啊﹐我很努力讀書(就是今年的事情多了一點﹐作業寫的慢了一點﹐不過﹐我還是會準時交作業的。)﹐也有很多的獎狀和獎牌﹐除了自己的工作﹐還有很多義工。這樣的人申請學校應該不會很困難吧﹖只是人生都不會那麼完美的﹐我的時間永遠都不夠﹐就像回去台灣的時間也一樣﹐只能匆匆來去﹐所以﹐大多數的時間﹐我寧可在家陪家人(朋友就很辛苦了﹐都要來家裡看我…)。每天找時間看一個半小時的連續劇(吃驚吧﹗) ﹐最近看的是民視的“娘家”(這跟教學和工作有關係嗎﹖) ﹐這個功課是一定要做的﹐因為是媽媽喜歡看的電視節目。為了拉近距離﹐每天要看看連續劇晚上打電話和媽媽討論劇情(大概不到5分鐘﹐不過如果媽媽心情好一點﹐就會說多一點點) 。很羨慕阿寶老師可以陪自己的爸爸媽媽吃飯﹐真幸福。時間不夠用啊~ 為什麼不能一天有48個小時呢﹖
成長的喜悅
大學裡﹐除了要學習課程﹐另一個要學習的就是生活。很高興﹐最近兒子和電鍋變成了“密友”。怎麼說呢﹖在諸位老師叔叔和阿姨們的支持與關懷下﹐小亨利順利地在學校適應了(謝謝大家﹗) ﹐要學會獨立﹐就要克服吃飯的問題﹐上次我們去SF看他﹐他說想要一個電鍋﹐因為想念熱騰騰的飯﹐所以我們就從網路定訂了一個大同電鍋直接送到學校給他。在上次的訓練下﹐孩子開始自己去Oakland吃飯﹑買包子和粽子﹐雨大不想出門吃飯的時候﹐他就可以蒸包子和粽子吃。後來他還和同學搭公車去99大華(華人超級市場) 採購糧食。原本一個多星期的零食空運﹐現在已經不用了。這次孩子回來﹐做了他喜歡的“香軟豆沙糕”﹐小包裝(4-3/8吋pot pie的容器)12個(約莫兩個9吋烤盤的份量)﹐他實在很想帶回去﹐可是沒有烤箱﹐用微波爐會破壞裡面的質地﹐不行﹗也不能一口氣吃光12個啊﹗十分傷腦筋。這下子﹐想起小學的便當盒了(希望我說了以後不會漲價…以前就是有這種現象﹐寫什麼﹐漲什麼﹐所以後來也不是很喜歡寫食譜了… )。
錦囊妙計大公開
最後﹐和兒子做了一個實驗。我們把一個豆沙糕給冷凍了。然後用一個圓形的便當盒(上次特地請朋友從台北帶回來的﹐一定要台灣製造的喔﹐而且要不鏽鋼的。) 把已經硬梆梆的豆沙糕放在裡面﹐蓋上蓋子﹐然後在電鍋的外鍋放了一杯水﹐等電鍋(不要電子鍋喔﹐要大同寶寶那種… ) 跳起來的時候﹐迫不及待打開看看﹐果然跟想象中的完全相同﹐飯盒變成了小烤箱﹐裡面的豆沙糕香嫩軟滑﹐跟剛剛出爐的一樣。而且一點水氣都沒進去喔﹗太好了﹗所以決定把剩下的10個全部帶回去(雅文老師的數學那麼差啊﹖12 – 1不是11個嗎﹖不是啦﹗不是說他很喜歡吃嗎﹖烤箱一拿出來﹐他就迫不及待吃了一個了啦… ) 這可是“不敗烤箱”喔﹗因為不會燒焦﹐不必等待﹐做雞蛋布丁和小蛋糕都很棒喔﹗寒冬燉小鍋湯也很原味呢﹗(本來應該放圖片的﹐可是怕廠商把東西給漲價了﹐我看還是不放圖片的好… )