今天教會慶祝感恩節﹐每個家庭帶一份食物分享﹐這是在1998年投稿的食譜“香軟豆沙糕”(曾經有一段時間投稿食譜﹐喜歡電腦的人﹐不一定就不喜歡做飯﹐兩種都是我喜歡的﹐所以﹐我把電腦放廚房邊上﹐可以想像嗎﹖)
﹐在香港﹑台灣都盛極一時。口感香軟不黏膩﹐一直受各年齡層歡迎。最新的做法﹐糖和油減少為1/2杯。油可用蔬菜油取代。很簡單﹐不用什麼特別的工具﹐不妨試看看。
1.點擊下面圖片可以看見原始剪報
2.麵漿(用三根筷子就可以調勻)
3.袋裝豆沙(需要兩根湯匙分配豆沙)
4.烤第一層麵漿以後﹐置放豆沙的模樣
5.鋪上第二層麵漿烤完後的狀況
6.依照豆沙的位置切割豆沙糕﹐以可裝食物的塑料包裝後﹐貼上可愛的貼紙更美麗
