也許是年紀大了的緣故，我越來越注重養生之道，這幾年老太婆每天三餐攝取的飲食幾乎都是對身體有益的食物。為了身體健康著想，我每天都要來杯豆漿。既然天天要喝上一杯豆漿，那麼乾脆自行「生產」，不但方便(不需要常常去超市報到)又安心(使用有機黃豆，不用擔心有添加防腐劑)。

      首先，將一包有機黃豆加水浸泡一晚。然後，將水倒掉，跟煮飯的方式一樣，用大同電鍋把黃豆煮熟。取一杯煮熟的黃豆，加上一杯半至兩杯的熱水，倒入Vita Mix的果汁機內，高速打約一分鐘，就有香醇可口的豆漿可以享用了。