程度:C1
擂茶是「客家人」的獨特食物，古時候「客家人」因為戰爭而搬家，有一天朋友來家裡拜訪，但是卻沒什麼食物可以招待朋友，突然他們想起了在還沒搬家時常吃的一種食物「麵茶」，於是他們把食物炒熟之後跟少許茶葉放進缽中慢慢磨碎，之後用熱水沖泡， Continue reading →