影片來源為【東大華語】錄製的相關影片，

以下為台東大學幼教系簡馨瑩副教授的相關系列課程內容

一、兒童及青少年學習者認知發展

• 兒童及青少年學習者認知發展 1－1 自我介紹及教學大綱
• 兒童及青少年學習者認知發展 1－2 基模範例
• 兒童及青少年學習者認知發展 1－3 認知發展四階段

二、資訊處理理論

• 資訊處理理論 2－1 資訊處理理論
• 資訊處理理論 2－2 加強短期記憶策略
• 資訊處理理論 2－3 閱讀歷程（一）
• 資訊處理理論 2－4 閱讀歷程（二）
• 資訊處理理論 2－5 閱讀歷程（三）

三、華語文教學策略 

•  華語文教學策略 3－1 聲韻覺識教學
• 華語文教學策略3－2 字形結構、詞彙、句型教學（一）
• 華語文教學策略3－3 字形結構、詞彙、句型教學（二）
• 華語文教學策略 3－4 後設認知的預測策略
• 華語文教學策略 3－5 繪本教學示範