如何做台灣小吃 碗粿

 

今天介紹碗粿的做法     

材料: 粘米粉一包 ( 16  oz )  ,   清水 9 杯 ,絞肉、蝦米、蘿蔔乾比率 2:1:2  、醬油、白胡椒、五香粉適量

做法: 1. 用油將一份的蝦米拌炒,再加上兩份的絞肉炒熟,等肉熟時,加上兩份的切碎的蘿蔔乾,然後加入醬油、白胡椒、五香粉扮勻最後加入紅葱酥添香氣。

         2. 將其中七杯水煮沸,兩杯水加入粉攪拌均勻。等水燒開後,關火倒入拌了水的粉,拌勻,倒入10 1/2 x 15 1/2 的烤盤後,鋪平,再倒上炒好的肉,再用錫箔紙把烤盤包緊,烤箱下方放一個烤盤加水。用 375 F烤60分鐘,即可。

         3. 吃時加上辣醬與醬油糕,也可加上香菜。

慧智中文學校 第九週進度

5A班同學們

今天我們教完了第四課,也學了一個新的生活成語〝滿ㄇㄢˇ 載ㄗㄞˋ 而歸ㄍㄨㄟ 〞。

滿載而歸的意思是:收穫ㄏㄨㄛˋ 很大,得到很多東西。

句型練習: 妹妹最喜歡大象,她覺得大象長長的鼻子很好玩。 

              … 最喜歡… , … 覺得 … 。

下面是從開學到現在我們所學的所有成語的練習,大家練習一下,下次再給大家多一點練習。

 HardWorkBoy    做成語練習題 

本週作業:第四課  第七頁 至 第十二頁

學校因為校舍的問題,連續放假兩週。12月3日再上課

費利蒙中文學校 71班 第十週教學進度 11/08/2008

  這次進度為兒童華語第十一冊第一課爸爸感冒了。

  Page 17  V寫寫看〝農〞至〝圍〞

         VII 你會讀下面的句子嗎?

         VIII 華人的風俗 ── 過年

 

須注意的量詞

一張賀卡

 

一棵樹

 

一顆珍珠,一顆豆子

 

一頓飯,一頓打,

一頓罵

 

一些小玩具

 

一句吉祥話

 

一場電影,一場雨,

一場大雪

 

一串葡萄,一串彩色燈

 

一雙襪子,一雙鞋子

 

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東方中文學校 第九週課程 11/07/2008

同學們

這次上課我們把第十二冊第二課守株待兔生字、生詞部份複習了好幾遍,也教了20個讀寫中國字,希望你們能在家好好準備,下星期我們會有一個小小的Quiz.

另外好好想一想〝守株待兔〞這個成語想要告訴我們什麼?如果你是那一個農夫,你會怎麼做?

下次上課將有二十分鐘的説話課時間。

對於你會讀下面的句子嗎中的詞

進步

忽然 千鈞一髮 救火車 嚇一大跳
滿身 滿屋子 舒服 漸漸的 半天

須充分了解其意思。半天不是 half day。

對於量詞也須知道用在那裡

一顆 一陣 一些 一杯

 

還有這課中,除了〝進步〞的相反詞為〝退步〞,還有其它的可以找出相似或相反詞的嗎?

本週作業 彙編 2-6, 2-7, 2-9, 2-10