餃子 / 饺子 jiǎozi

Roll den Teig bis er 1- 2 mm dünn ist.

Roll den Teig bis er 1- 2 mm dünn ist.

Backpapier und ein wenig Weizenmehl  verhindern, dass sie auf der Platte kleben.

Backpapier und ein wenig Weizenmehl verhindern, dass sie auf der Platte kleben.

Die Füllung sollte viel mehr als der Teig sein.

Die Füllung sollte viel mehr als der Teig sein.

Bratet die Reste in etwas Speiseöl oder erhitzt sie einfach in der Mikrowelle.

Bratet die Reste in etwas Speiseöl oder erhitzt sie einfach in der Mikrowelle.

 

 

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